Диеты и программы питания
О материале
Материалы DietPlan составлены с опорой на справочник «Диетическое питание в столовых» (М., 1971) и классификацию лечебных диет по М. И. Певзнеру. Информация носит справочный характер и не заменяет консультацию врача.
Продукты
Все рецепты
Топ-50 диетических блюд
50 самых востребованных диетических блюд — с КБЖУ и пошаговыми рецептами.
Рецепты читателей
Домашние рецепты от наших читателей — простые, вкусные и полезные. Без сложных расчетов, просто идеи для здорового стола.
Поделиться рецептом
У вас есть любимый диетический рецепт? Отправьте его нам — лучшие попадут в галерею!
Рецептов пока нет. Будьте первым!
Статьи
Список литературы
Основные источники, использованные при составлении справочника DietPlan.
Книги и сборники рецептур
- Бродило Г. С. Диетическая кулинария. — Здоровье, 1972.
- Рецептура блюд диетического питания. — Казахстан, 1988.
- Певзнер М. И. Основы лечебного питания. — Медгиз, 1958.
- Пятницкий Т. А. Диетические блюда: приготовление в домашних условиях. — Реклама, 1977.
- Справочник лечебного питания / под ред. проф. К. Скулме. — Рига, 1967.
- Диетическое питание в столовых: сборник рецептур и технология приготовления блюд. — Экономика, 1971.
- Канюк М. В. Диетическое питание. — Кишинёв: Картя Молдовеняскэ, 1980.
Методические рекомендации
- Картотека блюд диетического лечебного питания оптимизированного состава с включением специализированных пищевых продуктов диетического лечебного и диетического профилактического питания: методические рекомендации / ФГБНУ «ФИЦ питания и биотехнологии», ГБУЗ «НИИ ККБ № 1». — М.: Минздрав России.
Тарифы и доступ
Бесплатные диет-столы Б и К доступны без ограничений. Остальные столы, премиум-рецепты и меню на неделю — по подписке.